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歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店。可見(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

濃稠的小訣竅｜巧做酸酸甜甜西紅柿果醬

發(fā)布時(shí)間：2019-11-26查看次

　　自制果醬很簡(jiǎn)單，用些小妙招可免長(zhǎng)時(shí)間熬煮，節(jié)能省燃?xì)�，體貼荷包，美味不打折！還在等什么？
　　食材：牛西紅柿3顆210g、檸檬1/2顆、二號(hào)砂糖85g。糖的比例為西紅柿的40%較佳，也可依喜好調(diào)整。紅色的西紅柿宛如寶石般，富含茄紅素是抗氧化的小尖兵。
 
　　做法：將西紅柿洗凈切半，從中間的芯再切半。以食物剪刀直接在碗內(nèi)剪小塊，這樣西紅柿湯汁就不會(huì)浪費(fèi)，砧板也不會(huì)弄得湯湯水水的。因?yàn)楣ひ埠胸S富的茄紅素，要連皮帶籽攝取完整營(yíng)養(yǎng)。
 
　　砂糖拌勻，冷藏1小時(shí)出水釋放果膠。檸檬榨汁。用完的檸檬放在冰箱內(nèi)，是很好的天然除臭劑。

 
　　果醬快速煮濃稠的小訣竅
　　鍋中放入西紅柿泥和檸檬汁，蓋上鍋蓋小火慢煮。偶爾攪拌一下，煮滾之后，熄火放涼，冷藏一晚收水更加濃稠。隔天小火煮10分鐘即可。
 
　　玻璃罐冷水煮滾晾干，果醬趁熱盛裝倒扣放涼，冰箱冷藏保存。
　　主要功效
　　番茄的番茄紅素有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是一種優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基，抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍;
 
　　醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;
　　番茄醬味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收;
 
　　尤其適合動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用，體質(zhì)寒涼、血壓低，冬季手腳易冰冷者，食用番茄醬勝過(guò)新鮮番茄。

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