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發(fā)布時(shí)間：2018-08-16查看次
夢想是一個(gè)很寬泛的字眼，而且夢想也不是那樣堅(jiān)定不移。小時(shí)候的夢想因?yàn)樽约旱哪暧�，想活成童話里的模樣，長大以后才知道，夢想總是遙不可及。有多少人曾經(jīng)放棄，又有多少人能堅(jiān)持下去。
堅(jiān)持下去的就是勇者，畢竟在于少數(shù)。為了夢想不懈的追求，這是難能可貴的精神與意志。敢問有多少人夢想成為一名廚師，我相信是有的，又有多少人堅(jiān)持下去，寥寥無幾。職業(yè)沒有高低貴賤，在于自己的那份熱愛，自己的那份喜歡。對于我來說，我就喜歡、熱愛這份職業(yè)，我喜歡每天游歷在后廚，每天與各種食材、各種調(diào)味料打交道，細(xì)細(xì)鉆研，慢慢品味。
廚師，說來容易，做起來難。單憑自己學(xué)習(xí)是很難成就的，所以需要經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，理論與實(shí)操相結(jié)合的模式對于學(xué)習(xí)烹飪來說，未嘗不可。還記得那句“遇見廚師就嫁了”的廣告語嗎?令人印象深刻，也令人想要一探究竟。來到學(xué)校以后，就被一進(jìn)門的擊鼓翻鍋與刀工展示所吸引。隨著音樂、鼓點(diǎn)，上下翻動，整齊劃一。想來自己在家也是小試牛刀，算不了什么。隨后，學(xué)校的咨詢老師也是帶領(lǐng)我們進(jìn)行參觀，西餐、西點(diǎn)、中餐教室，滿滿當(dāng)當(dāng)。
也許這就是自己想要的生活，也許只要自己喜歡的才能讓自己真正堅(jiān)持下去吧。既然要學(xué)習(xí)，那就要學(xué)的透徹，毅然決然選擇了三年制頂級大廚專業(yè)，為自己加油吧，相信自己可以的。
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